PKGM FK-KMK UGM bekerjasama dengan Direktorat Jasa Kelautan KKP RI kembali menyelenggarakan Diskusi Kelompok Terarah (DKT) II secara Daring. Fokus isu yang didiskusikan dalam DKT ini adalah kesesuaian standar nasional nilai gizi garam dengan kebutuhan masyarakat Indonesia, serta pentingnya regulasi untuk mendukung pemanfaatan potensi mineral dalam garam konsumsi rakyat Indonesia. DKT berlangsung pada Senin, 5 Oktober 2020 pukul 09.00 – 12.00 WIB.Diskusi ini dilakukan via Zoom Meeting, dihadiri narasumber dari KKP RI, Kemenkes, PT Garam, Kemenperin, dan Petani Garam. Fasilitator dalam diskusi ini yaitu Suadi, Ph.D. (UGM), Dr. Siti Helmyati, DCN., M.Kes., (UGM), Dr. Lily Arsanti L., S.TP., MP., (UGM).

Pelaksanaan  DKT berjalan dengan lancar dan kondusif. Hasil dari DKT ini akan kami olah menjadi suatu informasi yang nantinya akan disusun dalam suatu bentuk naskah akademik.

 Diskusi Kelompok Terarah (DKT) membahas tentang kesesuaian standar nasional nilai gizi garam dengan kebutuhan masyarakat Indonesia dan potensi mineral  dalam garam untuk mendukung upaya kesehatan masyarakat. Diskusi ini merupakan rangkaian kerjasama Pusat Kesehatan dan Gizi Manusia FK-KMK UGM dengan Direktorat Jasa Kelautan Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia.Diskusi ini dilakukan via Zoom Meeting dalam 2 hari, 7 –  8 September 2020 pukul 09.00 – 12.00 WIB. Hari pertama, dihadiri narasumber dari KKP RI, DKP Tuban, BSN, dan BPOM, Kemenperin. Hari kedua, dihadiri narasumber dari bidang Akademisi (Universitas Brawijaya, Universitas Airlangga, Universitas Diponegoro), Organisasi Profesi (Persagi, Pergizi Pangan Indonesia), dan Kemenkes.. Fasilitator dalam Diskusi ini yaitu Dr. Siti Helmyati, DCN., M.Kes., Mutiara Tirta P.L.K, P.Hd, Lely Lusmilasari, S.Kp., M.Kes., P.HD., Dr. Lily Arsanti L., S.TP., MP., Suadi, Ph.D. (UGM).

Pelaksanaan  DKT berjalan dengan lancar dan kondusif. Hasil dari DKT ini akan kami olah menjadi suatu informasi yang nantinya akan disusun dalam suatu bentuk naskah akademik.

 Webinar ini merupakan awal dari rangkaian kegiatan pengkajian standar nilai gizi garam di Indonesia. Kegiatan tersebut merupakan bentuk kerjasama Pusat Kesehatan dan Gizi Manusia FK-KMK UGM dengan Direktorat Jasa Kelautan Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia. Webinar dilaksanakan via Zoom Meeting dalam 2 hari, 15 – 16 Juli 2020 pukul 09.00 – 12.00 WIB. Diikuti oleh peserta dari KKP RI, BPOM, BSN, Kemenkes, Persagi, Pegizi Pangan Indonesia, DKP Pati, DKP Tuban, DKP Bali, Universitas Brawijaya, Universitas Airlangga, Universitas Alma Ata, Universitas Diponegoro, Universitas Pendidikan Indonesia (peserta terbatas hanya untuk undangan).Hari pertama, peserta mendapatkan materi dari 3 pembicara yaitu Dr. Miftahul Huda, M.Si (Direktorat Jasa Kelautan KKP RI) mengenai produksi dan konsumsi garam di Indonesia, DR. Wahyu Purbowasito Setyo Waskito (BSN) mengenai standardisasi garam di Indonesia dan permasalahan yang dihadapi produsen garam di Indonesia, dan Prof. Dr. Ir. Hardinsyah, MS. (PERGIZI PANGAN Indonesia) mengenai gambaran tingkat konsumsi mineral masyarakat Indonesia dan risiko penyakit terkait asupan mineral. Dipandu oleh moderator Suadi, Ph.D (Perikanan UGM).

Hari kedua, peserta mendapatkan materi dari 3 pembicara yaitu DR. Dhian P.Dipo (Gizi Masyarakat Kemenkes) mengenai gambaran masalah kesehatan terkait asupan mineral di Indonesia, Prof. Dr. Sunarti, M.Kes. (Departemen Biokimia, FK-KMK UGM) mengenai metabolisme gizi makro (mineral) dalam tubuh, dan Cut Putri Arianie, MD, M.H.Kes (P2PTM Kemenkes) mengenai potensi mineral dalam garam untuk memenuhi kebutuhan mineral masyarakat Indonesia. Dipandu oleh moderator Dr. Siti Helmyati, DCN., M.Kes (UGM).