Penanggulangan stunting di Indonesia memerlukan koordinasi antar sektor dan keterlibatan berbagai pemangku kepentingan seperti pemerintah pusat dan daerah, akademisi, pelaku usaha, masyarakat umum dan lembaga non pemerintah serta media. Sinergi yang baik antar kelima elemen pentahelix ini perlu didukung oleh kerangka kebijakan dan institusi yang kuat. Untuk mencapai tujuan tersebut, Departemen Gizi Kesehatan bekerja sama dengan Pusat Kesehatan dan Gizi Manusia FK-KMK UGM telah menginisiasi serangkaian kegiatan untuk meningkatkan komitmen kerjasama dan kapabilitas masing-masing unsur pentahelix dalam menjalankan perannya menurunkan stunting di Daerah Istimewa Yogyakarta.

Kegiatan workshop berikut diselenggarakan masih dalam rangkaian kegiatan Beranting (Bersatu Atasi Stunting). Kegiatan yang mengambil tema Penguatan Kebijakan, Program, dan Peran Instansi dalam Percepatan Penurunan Stunting di Daerah Istimewa Yogyakarta ini utamanya ditujukan kepada unsur pemerintah daerah dan organisasi perangkat daerah yang relevan serta mitra lembaga non pemerintah dan akademisi. Meski tidak menutup kesempatan bagi pihak-pihak lain yang berminat untuk berkontribusi dalam penurunan stunting di Daerah Istimewa Yogyakarta.

Kegiatan workshop akan dilaksanakan pukul 08.00 hingga 12.00 WIB. Kegiatan akan diselenggarakan secara luring terbatas dan daring. Workshop daring bersifat terbuka dan dapat diakses melalui link berikut:

http://ugm.id/WorkshopPenguatanProgramStunting

Meeting ID: 948 0369 0852

Passcode: 007372

Workshop ini akan diisi oleh narasumber yang berkompeten di bidangnya; berikut adalah daftar narasumber dan pokok bahasan yang akan disampaikan.

Peserta yang berminat dapat melakukan registrasi melalui link berikut: https://forms.gle/Ga1NPcH3twBkJbb46

Sebagai upaya untuk mendukung pemerintah dalam percepatan penurunan angka stunting di Indonesia, Pusat Kesehatan dan Gizi Manusia, Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat, dan Keperawatan, Universitas Gadjah Mada (PKGM, FK-KMK, UGM) yang didukung oleh Danone Specialized Nutrition (SN) Indonesia meluncurkan “4 Seri Buku Cegah Stunting” (27/07). Keempat buku ini diharapkan dapat memberikan pemahaman pada masyarakat dalam mendukung upaya penurunan stunting di Indonesia sedini mungkin. Materi edukasi ini berisi tentang pentingnya peran keluarga dan komunitas hingga makanan pendamping yang sesuai dengan fase pertumbuhan anak.

Seremoni rangkaian acara akan meliputi kegiatan sosialisasi pencegahan stunting serta pemaparan buku menu cegah stunting kepada kader posyandu dan TPK dalam workshop yang akan disampaikan secara daring. Kegiatan ini juga turut mengundang sejumlah narasumber yang akan memaparkan beragam topik menarik dan komprehensif antara lain fenomena stunting dari kacamata pemberdayaan perempuan, strategi dalam menghadapi tantangan pencegahan dan penanganan stunting, pemberdayaan masyarakat dan penguatan peran kader posyandu dan tim pendamping keluarga dalam pencegahan stunting, peran keluarga sebagai kunci pencegahan stunting, pemanfaatan pangan lokal untuk pencegahan stunting. Keempat topik tersebut akan dipaparkan langsung oleh para narasumber yang kompeten dalam bidang masing-masing yaitu Deputi Bidang Pemenuhan Hak Anak dari Kementerian Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak Ir. Agustina Erni, M.Sc, Menteri Kesehatan Republik Indonesia Ir. Budi Gunadi Sadikin, CHFC, CLU, Dr. (HC) dr. Hasto Wardoyo, Sp.OG selaku Kepala Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN), Prof. dr. Endang L. Achadi, MPH, Dr.PH dari Universitas Indonesia, dan Setyo Utami Wisnusanti, S.Gz., MPH dari Universitas Gadjah Mada.

Keempat buku seri cegah stunting dapat diakses secara digital dan gratis oleh masyarakat di website Pusat Kesehatan dan Gizi Manusia FK-KMK UGM (pkgm.fk.ugm.ac.id). Sosialisasi Menu Cegah Stunting dengan bahan pangan lokal melalui kegiatan berupa workshop dan demo masak yang akan dilakukan di 9 provinsi yaitu Nusa Tenggara Timur, Nusa Tenggara Barat, Bali, Kalimantan Barat, Jawa Timur, Jawa Tengah, DI Yogyakarta, Jawa Barat, dan DKI Jakarta. Pada kegiatan tersebut PKGM akan bekerja sama dengan perguruan tinggi mitra di daerah secara hybrid.

Masyarakat dapat dengan mudah mendapatkan buku secara digital di melalui scan QR Code atau pada tautan berikut:

• Pengenalan untuk Keluarga dan Komunitas: https://bit.ly/BukuStuntingUGM1
• Gizi untuk Ibu Hamil dan Menyusui: https://bit.ly/BukuStuntingUGM2
• Menu Lokal untuk Anak Usia 6-11 Bulan:  https://bit.ly/BukuStuntingUGM3
• Menu Lokal untuk Anak Usia 1-5 Tahun: https://bit.ly/BukuStuntingUGM4

Pada tanggal 26 Juli 2022, Pusat Kesehatan dan Gizi Manusia FK-KMK UGM bekerja sama dengan BPOM Pusat dan BBPOM Daerah Istimewa Yogyakarta telah menyelenggarakan acara webinar yang berjudul “Sosialisasi Pentingnya dan Cara Perizinan Frozen Food sesuai Regulasi BPOM”. Acara ini merupakan salah satu kegiatan pengabdian masyarakat yang diketuai oleh Dr. Lily Arsanti Lestari, STP., MP. dengan kolaborasi bersama mahasiswa magang dari program studi S1 Gizi Kesehatan. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat terkait pentingnya memiliki izin edar produk, khususnya produk frozen food. Meskipun terbuka untuk umum, sasaran utama kegiatan ini adalah pelaku UMKM frozen food di Yogyakarta. UMKM yang ikut serta dalam kegiatan ini memiliki kesempatan untuk didampingi secara langsung dalam mengurus izin edar MD yang dikeluarkan oleh BPOM.

Kegiatan webinar tersebut terdiri dari 3 sesi, dengan masing-masing topik yaitu Tata Cara Registrasi Frozen Food, Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB), dan Keamanan Pangan Frozen Food. Sesi pertama dibawakan oleh Bapak Taufiq Ali Murtadho, S.Gz. dari Direktorat Registrasi Pangan Olahan BPOM. Materi pada sesi kedua disampaikan oleh Ibu Ratna Widi Astuti, S.F., Apt., M.Sc. dari Balai Besar POM Yogyakarta. Dan pada sesi terakhir materi disampaikan oleh Ibu Dr. Lily Arsanti Lestari, STP., MP. dari Pusat Kesehatan dan Gizi Manusia FK-KMK UGM. Kegiatan ini diselenggarakan secara daring melalui zoom meeting sebagai upaya pencegahan penyebaran virus COVID-19. Meskipun demikian, kegiatan ini dapat berjalan dengan baik dan lancar, serta mendapat respon positif dari para peserta kegiatan.