Pusat Kesehatan dan Gizi Manusia (PKGM) bersama dengan Departemen Gizi Kesehatan Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat dan Keperawatan (FK-KMK) UGM dan Universiti Sains Malaysia (USM) telah melaksanakan kegiatan kolaborasi pengabdian masyarakat pada tanggal 9-10 Agustus 2023 bertempat di Mataram, Nusa Tenggara Barat. Kegiatan didanai Hibah Pengabdian Kepada Masyarakat Departemen Gizi Kesehatan FK-KMK UGM. Judul yang diusung dalam kegiatan ini adalah “Sosialisasi Gizi Seimbang Pada Santri Pondok Pesantren Nurul Islam”. Adapun rangkaian kegiatannya sebagai berikut :