Visi
Menjadi pusat penelitian, pelayanan dan pelatihan dalam bidang gizi dan kesehatan yang unggul dan inovatif berstandar global serta senantiasa mengabdi pada bangsa dan kemanusiaan dengan dijiwai nilai-nilai budaya bangsa berdasarkan pancasila.
Misi
Menjalankan kegiatan penelitian, pelayanan, pelatihan dan pengabdian masyarakat di bidang gizi kesehatan yang beretika, berlandaskan kearifan lokal dan berbasis bukti ilmiah mutakhir.