Yogyakarta, Pusat Kesehatan dan Gizi Manusia (PKGM) FKKMK UGM menyelenggarakan pelatihan Sertifikasi Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT) untuk UMKM Pangan di Kalurahan Selopamioro, Kapanewon Imogiri, Kabupaten Bantul pada tanggal 22-23 November 2021 bertempat di Aula Kalurahan Selopamioro. Kegiatan ini diikuti oleh sekitar 30 peserta UMKM pangan lokal yang memproduksi criping pisang, criping singkong, peyek, tiwul, brownies, tepung mokaf, dll. Bertindak sebagai narasumber dari kegiatan ini adalah tim dari Seksi Perijinan dan Peningkatan Mutu, Dinas Kesehatan Kabupaten Bantul. Materi pelatihan meliputi 1) Peraturan Perundang-undangan di Bidang Pangan, 2) Cara Produksi Pangan yang Baik untuk Industri Rumah Tangga (CPPB-IRT), 3) Prosedur Operasional Sanitasi yang Standar, 4) Penggunaan Bahan Tambahan Pangan, 5) Teknologi Proses Pengolahan Pangan dan Pembuatan Alur Produksi, 6) Label dan Kemasan Pangan, serta 7) Perhitungan Informasi Nilai Gizi. Setelah mengikuti pelatihan ini, peserta diharapkan dapat melanjutkan proses pengurusan PIRT dengan pendampingan oleh Tim dari PKGM FKKMK UGM. Kegiatan ini merupakan bagian dari kegiatan hibah pengabdian masyarakat dengan judul “Pelatihan dan Pendampingan Sertifikasi Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT) untuk Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di Desa Selopamioro dan Sekitarnya”. read more

YOGYAKARTA-Pusat Kesehatan dan Gizi Manusia, Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat dan Keperawatan, Universitas Gadjah Mada mengadakan pelatihan gizi bencana secara daring. Pertemuan selama 2 jam dilaksanakan mulai tanggal 16 Juli sampai dengan 28 Agustus 2021, setiap hari Jumat dan Sabtu dengan total 10 sesi utama dan 1 sesi tambahan. Peserta berjumlah 20 orang yang terdiri dari dosen dari berbagai instansi dan staf dinas kesehatan.

Pelatihan ini penting untuk memberikan pengetahuan awal kepada peserta tentang penanggulangan bencana dan peran penting gizi pada saat bencana. Bahkan sebelum COVID-19 menyebar secara masif di Indonesia, negara ini sudah rawan bencana alam. Badan Nasional Penanggulangan Bencana (BNPB) melaporkan bahwa lebih dari 1.000 bencana terjadi di seluruh negeri, dari Januari hingga Agustus 2021. Sebagian besar adalah tanah longsor, gempa bumi, banjir, letusan gunung berapi, dan lainnya. Sejak tahun 2020 ketika pandemi COVID-19 menjadi bencana nasional, kemampuan Indonesia dalam penanggulangan bencana diuji. Banyak institusi pendidikan tinggi dan dinas kesehatan masyarakat lebih memperhatikan kesiapsiagaan bencana. Panitia menargetkan audiens tersebut, untuk membantu dan menciptakan suasana kolaboratif antara institusi akademik, pakar, dinas kesehatan, dan sektor lain untuk membangun manajemen bencana gizi yang lebih baik. read more

YOGYAKARTA– Pusat Kesehatan dan Gizi Manusia (PKGM), FK-KMK, Universitas Gadjah Mada menyelenggarakan Pelatihan Intensif Daring Gizi Molekuler “Desain dan Analisis dalam Penelitian Nutrigenomik”. Kegiatan ini dilaksanakan pada hari Selasa, 10 Agustus 2021 hingga Kamis, 12 Agustus 2021 secara daring dan diikuti oleh 19 orang peserta.

Ilmu nutrigenomik merupakan ilmu yang telah banyak berkembang dan diwujudkan dalam rekomendasi diet personal (personalized nutrition). Meskipun begitu, pengembangan terhadap ilmu nutrigenomik juga harus tetap dilanjutkan. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah dengan terus meningkatkan kualitas penelitian yang terkait dengan nutrigenomik. Adanya penelitian yang terintegrasi dengan desain, teknik dan analisis yang terbaharui diharapkan dapat meningkatkan kualitas perkembangan ilmu nutrigenomik. Adanya pelatihan ini diharapkan dapat membantu peneliti, nutrisionis, dietisien, maupun pihak-pihak lain dalam memahami desain dan analisis dalam penelitian nutrigenomik. read more

YOGYAKARTA-Tim Health Promoting University (HPU) Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat, dan Keperawatan (FK-KMK) bekerja sama dengan Pusat Kesehatan dan Gizi Manusia (PKGM), FK-KMK, Universitas Gadjah Mada menyelenggarakan mini webinar dan diskusi terbatas bertajuk Penyelenggaraan Makan pada Shelter untuk Isolasi Mandiri Pasien COVID-19. Acara dilaksanakan pada Sabtu, 21 Agustus 2021 pukul 09.00-11.30 WIB secara daring dengan dihadiri oleh 61 peserta.

Angka kejadian COVID-19 di Indonesia mengalami peningkatan, bahkan pada bulan Juli 2021 Indonesia menempati peringkat tertinggi di dunia. Kejadian ini ditindaklanjuti oleh pemerintah dengan menerapkan PPKM darurat. Akibat lonjakan jumlah pasien dan keterbatasan fasilitas kesehatan, pemerintah menghimbau dilakukan isolasi mandiri untuk pasien COVID-19 tanpa gejala atau gejala ringan. Dalam perkembangannya, isolasi di rumah menyebabkan tidak terpantaunya kondisi pasien yang berpotensi memperburuk kondisi bahkan menimbulkan kematian. Hal ini mendorong  banyak pihak berupaya mendirikan shelter untuk isolasi mandiri yang terpusat. Pendirian shelter isolasi mandiri, dari sisi pemberian makan pada penghuni shelter perlu mendapat perhatian. Penghuni isolasi mandiri perlu medapat asupan nutrisi yang tepat agar kondisi kesehatannya semakin membaik. read more

The door will be opened, we will announce what you have been waiting for! Look no further, the day has come to you🔥

HIMAGIKA Universitas Gadjah Mada Proudly Present

✨Inhesion 2021✨

With the theme: “Innovative Strategies to Prevent and Manage Malnutrition in Developing Countries”

You and your team will get the opportunity to showcase your knowledge, skill, and public speaking through the oral presentation or case study international competition!

Registration timeline :

📌1st wave : June 19th – July 10th 2021 read more

Pusat Kesehatan dan Gizi Manusia (PKGM) FK-KMK, UGM akan melaksanakan pelatihan intensif daring Gizi Molekuler dengan tema “Desain dan Analisis dalam Penelitian Nutrigenomik”

Pelatihan ini bertujuan untuk Memberikan pelatihan mengenai desain dan analisis dalam penelitian nutrigenomic, serta mengenalkan bagaimana aplikasi nutrigenomik dalam pembuatan intervensi gizi oleh nutrisionis dan dietisien

Melalui kegiatan ini peserta diharapkan dapat memahami desain dan analisis dalam penelitian nutrigenomik, memahami teknik-teknik analisis nutrigenomik, serta aplikasi nutrigenomik untuk nutrisionis dan dietisien read more

Pada hari Sabtu, 10 Juli 2021, PKGM telah mengadakan webinar dengan judul “Pemanfaatan Data Rutin untuk Mengatasi Permasalahan Gizi di Indonesia” melalui Zoom. Kegiatan ini disambut dengan antusias oleh peserta.

Narasumber merupakan pakar dan paneliti di bidang kesehatan masyarakat dan data rutin kesehatan, antara lain Prof. Dr. dr. Masrul, M.Sc, SpGK dari Universitas Andalas; Dakhlan Choeron, SKM, MKM dari Direktorat Gizi Masyarakat Kemenkes RI; dr. Tiara Marthias, MPH, PhD dari PKMK FK-KMK UGM; Dr. Siti Helmyati, DCN, M.Kes dari PKGM FK-KMK UGM; serta Insan Rekso Adiwibowo dari PKMK Fk-KMK UGM. Narasumber-narasumber tersebut juga merupakan aktor yang berperan dalam eMonev Gizi dan KIA yang dilaksanakan tahun 2020. read more

Pusat Kesehatan dan Gizi Manusia (PKGM) FK-KMK UGM akan melaksanakan seminar online dengan tema “Pemanfaatan Data Rutin untuk Mengatasi Permasalahan Gizi di Indonesia” pada hari Sabtu, 10 Juli 2021 pukul 09.00-selesai.

Webinar ini bertujuan untuk berbagi informasi dan pengetahuan mengenai data rutin kesehatan di Indonesia dan pemanfaatannya untuk pemantauan dan pengembangan program gizi. Indonesia memiliki berbagai macam data rutin gizi dan kesehatan, baik online maupun offline, yang dikumpulkan dalam beberapa kurun waktu tertentu, contohnya data e-PPGBM. Data rutin tersebut memberikan gambaran mengenai kesehatan masyarakat, serta pelayanan atau program gizi dan kesehatan yang ada jika dapat diolah dan dimanfaatkan dengan baik. Sayangnya, hingga saat ini pemanfaatan data rutin belum dapat dimaksimalkan dengan baik sehingga kita selalu terpaku pada data survey. read more

Pusat Kesehatan dan Gizi Manusia (PKGM) FK-KMK, UGM akan melaksanakan pelatihan intensif daring dengan tema “Manajemen Gizi Bencana: Pengenalan dan Aplikasi”

Pelatihan ini bertujuan untuk merespon situasi bangsa Indonesia saat ini yang tengah menghadapi bencana nasional COVID-19, sebuah pandemi yang terjadi sejak tahun 2020. Selain pandemi, Indonesia juga memiliki resiko yang besar terhadap bencana jenis lain seperti banjir, angin puting beliung, gempa bumi, gunung meletus, tsunami, dll. Risiko yang tinggi ini perlu kita hadapi dengan kesiapsiagaan yang besar pula. Salah satunya dengan meningkatkan pengetahuan dengan mengikuti pelatihan ini. read more

Yogyakarta, Pusat Kesehatan dan Gizi Manusia (PKGM), Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat, dan Keperawatan Universitas Gadjah Mada bekerjasama dengan Gizi Gama menyelenggarakan Pelatihan Intensif Daring dengan tema “Aplikasi Nutrigenetik Bagi Nutrisionis dan Dietisien” pada tanggal 17 Maret 2021 s/d 10 April 2021 (Setiap Hari Rabu & Sabtu) secara daring via Zoom. Acara ini diikuti oleh 54 peserta yang berasal dari institusi Rumah Sakit, Klinik, Perguruan Tinggi, dan Institusi Swasta. Kegiatan berlangsung pukul 09.00 – 11.00 WIB untuk setiap pertemuannya dengan menghadirkan narasumber Harry Freitag Luglio Muhammad, S.Gz, M.Sc, RD selaku Founder Gizi Gama dan Dosen Departemen Gizi Kesehatan FK-KMK UGM. read more